Appellation : IGP Côtes de Gascogne

Cépages : Gros Manseng 100%

Notes de Dégustation :

Amplitude, pur Gros Manseng, authentique cépage gascon ici vinifié en sec, offre des notes fraiches et fruitées, d’une belle puissance aromatique. Sa complexité et sa tension intensifient les aromes d’agrumes, de fruits exotiques, de fleurs blanches. Un vin élégant et insolite, d’une belle Amplitude.

Température de service : Servir frais. 8°

Accords mets et vins : A savourer particulièrement avec un carpaccio de saumon au citron vert, un homard grillé, un duo lotte et Saint-Jacques, une côte de porc, une blanquette de veau, des tagliatelles aux truffes, un Reblochon fermier ou un brebis des Pyrénées.

Taux d’alcool : 12% vol