Description

Depuis 1885, la Salers est restée fidèle à sa recette et à son terroir historique. Son nom de baptême a pour origine la provenance des racines de la Grande Gentiane Jaune (Gentiana Lutea) que l’on récolte en Auvergne, où se situe le joli village de Salers. Les amateurs de gentiane apprécient son amertume et son parfum caractéristiques à l’apéritif.