Appellation : Bourgogne

Cépages : Pinot Noir

Notes de Dégustation :

Robe dense et soutenue, digne d’une très bonne aptitude au vieillissement. Les nuances végétales au fruité sauvage, telle la prunelle se mêlent à la fraise et à quelques notes fleuries. Avec les années, les arômes s’affinent, évoluant vers le cuir, la fourrure, combinées à la fraise confite et au tabac blond.

Température de service: Servir entre 17°

Accords mets et vins : Il accompagne à merveille les rôtis, les gibiers, les viandes en sauce et les fromages fins.

Garde : A consommer dans les 5 à 12 ans

Taux d’alcool : 13% vol