Appellation : AOP Cabardès

Cépages : Syrah, Merlot , Grenache Noir , Cabernet Franc.

Notes de dégustation : 

Belle robe pourpre brillante. Le nez s’ouvre sur des notes intenses de cerises et de prunes , auxquelles viennent ensuite se mêler des parfums de vanille et de caramel. La bouche, à l’attaque ronde et suave, et parfaitement équilibrée entre volume et vivacité.

Température de service : 16-18°

Accords mets et vins : Du plus simple au plus savoureux des plats. Une belle grillade au barbecue , un pavé de boeuf , un filet mignon en sauce.

Garde : A consommer dans les 4 ans

Taux d’alcool : 13.5 % vol