Appellation : AOC Gigondas.

Cépages : Grenache 65%, Syrah 20%, Mourvèdre 15%.

Notes de dégustation : 

Son nez complexe de fruits mûrs compotés, acquerra après quelques années de garde toute sa complexité, avec ses notes de sous bois et d’épices. En bouche, la finesse des ses tanins offre un velouté, ample et généreux, au bouquet incomparable qui se bonifiera au fil du temps pour devenir élixir si recherché.

Température de service : 20°

Accords mets et vins : A consommer avec des gibiers, viandes rouges en sauces et fromages.

Garde : Peut vieillir 10 à 15 ans.

Taux d’alcool : 14% vol