Appellation : IGP Côtes de Gascogne

Cépages : Gros Manseng 100%

Notes de Dégustation :

A l’arrivée des premières grives, lors des premiers frimas de l’automne, débute la récolte des cépages tardifs. De ces grappes à la maturité avancée encore garnie de grains gorgés de sucre et de plaisir est issu un vin fin, élégant et typé.
Le caractère est exotique et gourmand. La bouche est pleine et possède une grande fraîcheur qui dynamise l’ensemble. Moment de bonheur immédiat, un vrai moelleux équilibré laissant place à une finale de raisin frais.

Température de service : 12 °

Accords mets et vins : A consommer en apéritif ,sur foie gras ou sur une viande blanche. A savourer sur tous les desserts.

Garde : 1 à 2 ans

Taux d’alcool : 11.5% vol