Appellation : AOC Châteauneuf du Pape

Cépages : Grenache 65%, Syrah 15%, Mourvèdre 15%, Cinsault 10%.

Notes de dégustation : 

Sa robe d’un grenat éclatant développe un bouquet puissant et complexe aux notes de fruits rouges, agrémenté des nuances animales et épicées. En bouche déjà ample et généreuse, sa puissance vous enchantera avec des tanins fins et soyeux. Après quelques années de patience, son bouquet se sera affiné en développant des aromes de fruits évolués mêlés de notes subtiles de cuir ou de venaison. Vous pouvez alors apprécier son velouté, toute son harmonie.

Température de service : 18-20°

Accords mets et vins : A déguster avec gibiers, civet de lièvre, viandes rouges en sauce et fromages.

Garde : peut vieillir 5 à 20 ans

Taux d’alcool : 14.5 % vol