Appellation : AOP Côtes du Roussillon.

Cépages : 90% Grenache Blanc et Gris , 10% Macabeu.

Notes de dégustation : 

Profondeur et complexité caractérisent ce grand vin minéral , ample et délicat , mêlant notes citronnées , arômes de garrigue et de brioche toastée.

Température de service : 12°

Accords mets et vins : A consommer sur les produits fin de la mer tels que le homard , le caviar , les huîtres , ou encore une assiette de sushi. A déguster également sur un poisson ou un viande blanche sauce aux morilles.

Garde : A consommer dans les 5 ans

Taux d’alcool : 13 % vol