Appellation : Bourgogne

Cépages : Pinot Noir

Notes de Dégustation :

Couleur rubis rouge.
Le nez montre des arômes de Fruits (amandes et fraises) dans leur jeunesse. En vieillissant les arômes mûrissent vers le pruneau et les champignons.
Le vin obtenu est tannique, bien charpenté.

Température de service: Servir entre 16-17°

Accords mets et vins : Il accompagnera les viandes routes rôties, grillées ou marinées. Vin de chasse par excellence (gibiers à plumes ou à poils). Fromages classiques à saveur moyennes.

Garde : A consommer dans les 5 à 10 ans

Taux d’alcool : 13% vol