Appellation : IGP Pays d’Oc.

Cépages : Chardonnay 60%, Viognier 40%

Notes de Dégustation : 

D’une belle couleur dorée aux reflets verts, ce vin développe de délicats arômes d’abricot sec, d’ananas et de banane séchée, soulignés par le pralin, la noisette et des notes de crème à la vanille. Très rond, généreux et long en bouche, il offre un parfait équilibre entre rondeur et fraîcheur.

Température de service: Servir entre 13-14°

Accords mets et vins : Excellent en apéritif, il s’accorde idéalement aux noix de Saint-Jacques à la crème, au homard, à la volaille en sauce crémée ainsi qu’en accompagnement d’un gâteau praliné

Garde : A consommer dans les 3 ans

Taux d’alcool : 13% vol